Ansof’s gule

Ansofs Gule – Norsk kulturarvtomat med historie fra Sørlandet

Ansofs Gule er en vakker, gammel norsk tomatsort som produserer flotte klaser med runde, gyllengule tomater. Sorten har blitt dyrket i Norge i over 100 år og er en ekte kulturarvskatt med en spennende historie fra Sørlandet.

Tomatene har en deilig, søt og aromatisk smak med mild syrlighet. Fruktene er saftige, med et mykt og delikat fruktkjøtt når de er fullmodne. De passer perfekt til småspising rett fra planten, i salater eller som et fargerikt innslag på matfatet.

Ansofs Gule har en kraftig, men forholdsvis kompakt vekstform og setter flotte klaser med gyllengule tomater. Sorten trives best i drivhus, hvor den får tilstrekkelig varme og tid til å modne.

Historie og opprinnelse

Ansofs Gule har en helt spesiell historie som strekker seg tilbake til slutten av 1800-tallet. Sorten skal ha kommet til Norge gjennom sjøfarten og ble i mange år dyrket og tatt vare på av en rederfamilie i Arendal.

Senere havnet frøene hos den kjente urteentusiasten og forfatteren Ansof Christophersen fra Songe i Tvedestrand. Hun var svært opptatt av å bevare gamle nyttevekster og delte raust frø og planter med andre hageinteresserte.

Sommeren 1975 fikk Cecilie Jensen, også kjent som «Tante Cis», frø av Ansof under et urtekurs. Cecilie drev senere urtehagen på Domkirkeodden ved Hamar og sørget for at sorten ble dyrket videre.

Frøene ble etter hvert bevart i Nordisk genbank, hvor tomaten fikk navnet Tante Cis. Senere ble den opprinnelige historien kjent, og navnet Ansofs Gule ble tatt i bruk til ære for kvinnen som hadde bidratt til å bevare og spre sorten.

I 2015 ble Ansofs Gule offisielt godkjent som norsk tradisjonssort.

Dette er altså ikke bare en smakfull tomat, men et lite stykke norsk hagehistorie! Ekstra hyggelig er det at sorten har sine historiske røtter nettopp her på Sørlandet, hvor Fru Petunia holder til.

Type: Ranketomat / Norsk kulturarvsort
Høyde: Ca. 100–120 cm, kan bli høyere
Frukt: Runde, gyllengule tomater
Størrelse: Ca. 20–35 gram
Smak: Søt, mild og aromatisk
Modning: Relativt sen sesong
Dyrking: Anbefales i drivhus
Antall frø: 10 frø per pose

Såing og dyrking

Så frøene i fuktig plantejord og dekk lett med jord eller vermiculite. Hold jorden jevnt fuktig og plasser sådden varmt. Frøene spirer vanligvis innen 5–10 dager. Etter spiring settes plantene lyst og litt kjøligere for å utvikle kraftige planter.

Pottes om etter behov og herdes gradvis før utplanting når faren for frost er over.

Ansofs Gule bør dyrkes i drivhus, da sorten trenger en forholdsvis lang vekstsesong. Planten bindes opp etter hvert som den vokser, og sideskudd fjernes. Sørg for jevn vanning og god næringstilførsel gjennom sesongen.

De modne tomatene får et mykt og saftig fruktkjøtt og smaker aller best når de høstes fullmodne.

En fantastisk sort for deg som ønsker å dyrke en bit av norsk hagehistorie, samtidig som du kan høste mengder av deilige, gyllengule tomater!