Black Pear

Black Pear – Mørk og smakfull pæretomat

Black Pear er en spennende og dekorativ tomatsort som gir vakre, pæreformede tomater i dype rødbrune til mørkt mahognifargede nyanser. Fruktene har ofte grønnlige skuldre før de er helt modne, noe som gir dem et ekstra særpreget utseende.

Tomatene har en rik og fyldig smak med fin balanse mellom sødme og syrlighet. Smaken beskrives ofte som aromatisk, litt krydret og mer kompleks enn mange vanlige røde tomater. Fruktkjøttet er saftig og smakfullt, og tomatene passer svært godt til fersk bruk, salater, skiver og også til saus.

Black Pear er en ranketomat med god vekstkraft og høy produktivitet. Planten setter flotte klaser med mellomstore, pæreformede tomater gjennom sesongen. Den er en spennende sort for deg som liker mørke tomater og ønsker noe litt annerledes i drivhuset.

Historie og opprinnelse

Black Pear er en gammel, frøstabil heirloomsort med noe usikker opprinnelse. Noen kilder oppgir Moldova som bakgrunn, mens andre beskriver opprinnelsen som ukjent.

Sorten skal ha blitt introdusert kommersielt av Glenn Drowns hos Sand Hill Preservation Center, etter at han mottok frø via Suzanne Ashworth. Siden har Black Pear blitt en populær sort blant tomatentusiaster som ønsker mørke tomater med både spennende form og god smak.

Det finnes også flere navn knyttet til sorten, blant annet Black Pear, Grusha Chernaya og enkelte steder Beduin. Dette viser hvor mye gamle tomatsorter kan vandre mellom land og frøsamlere før de får en fast plass i sortimentene.

Type: Ranketomat / Pæretomat
Høyde: Ca. 150–180 cm
Frukt: Pæreformede, rødbrune til mørke tomater
Størrelse: Ca. 100–180 gram
Smak: Fyldig, aromatisk, lett krydret og balansert
Modning: Middels sen til sen sesong
Bladtype: Potetblad
Dyrking: Drivhus eller lun og solrik plass på friland
Antall frø: 10 frø per pose

Såing og dyrking

Så frøene i fuktig plantejord og dekk lett med jord eller vermiculite. Hold jorden jevnt fuktig og plasser sådden varmt. Frøene spirer vanligvis innen 5–10 dager. Etter spiring settes plantene lyst og litt kjøligere for å utvikle kraftige planter.

Pottes om etter behov og herdes gradvis før utplanting når faren for frost er over. Planten bindes opp etter hvert som den vokser, og sideskudd fjernes.

Black Pear utvikler seg best med god varme og jevn næringstilførsel gjennom sesongen. Fruktene høstes når de har fått sin mørke rødbrune farge og kjennes modne med et lett ettergivende fruktkjøtt.

En spennende sort for deg som ønsker en vakker, mørk tomat med god smak og et litt annerledes uttrykk!