Nils

Nils er en fantastisk bifftomat som kombinerer enorme, smakfulle frukter med tidlig modning og god produktivitet! Dette er en spennende sort for deg som elsker store, saftige bifftomater, men som samtidig ønsker å høste tomater tidlig i sesongen.

Tomatene er store, vanligvis mellom 300 og 600 gram, og har en flott, rund til flattrykt form med tydelige ribber ved stilkfestet. Ved modning får de en nydelig, varm rødfarge. Fruktkjøttet er kjøttfullt, saftig og smakfullt.

Smaken er rik, fyldig og aromatisk, med en deilig balanse mellom sødme og syrlighet. De store tomatene er perfekte til tykke skiver på brødskiven, i hamburgere eller i salater. De egner seg også godt til matlaging, sauser og andre retter hvor man ønsker mye deilig tomatsmak.

Planten har en kraftig, rankende vekstform og produserer store, tunge tomater gjennom sesongen. Den trenger derfor solid oppbinding og gjerne ekstra støtte til de tyngste fruktene.

Det som virkelig gjør Nils spesiell, er den tidlige modningen. Sorten regnes som en av de tidligere bifftomatene og har vist seg å trives godt også i kjøligere klima. Den egner seg svært godt til dyrking i drivhus, men kan også dyrkes på en lun og solrik plass utendørs.

Nils er dessuten kjent for å utvikle sunne, robuste planter som holder seg godt utover sesongen.

Litt historie

Nils kommer opprinnelig fra Nord-Tyskland, hvor den har blitt dyrket og bevart som en robust og tidlig bifftomat.

Den nøyaktige historien bak navnet Nils og hvem som opprinnelig utviklet sorten, er ikke godt dokumentert.

Sorten har etter hvert blitt kjent blant nordiske tomatdyrkere, særlig på grunn av kombinasjonen av store frukter, god smak og tidlig modning.

Mens mange store bifftomater trenger en lang og varm sommer for å modne, kan Nils gi imponerende avlinger også under kjøligere forhold. Dette gjør den spesielt interessant for oss som dyrker tomater i Norge.

Type: Ranketomat / bifftomat

Vekstform: Indeterminert, kraftigvoksende

Bladtype: Vanlige tomatblader

Farge: Rød

Form: Stor, rund til flattrykt, ofte med tydelige ribber

Størrelse: Ca. 300–600 gram

Sesong: Tidlig til middels tidlig for en bifftomat

Smak: Rik, fyldig og aromatisk med god balanse mellom sødme og syrlighet

Bruksområde: Frisk konsum, brødskiver, hamburgere, salater og matlaging

Dyrkingssted: Drivhus og lun frilandsplass

Frøtype: Frøfast sort, ikke F1

Skal tyves og bindes opp. Store frukter kan trenge ekstra støtte.

10 frø

Såinstruksjon

Så frøene i fuktig jord og dekk dem bare lett med jord. Dekk gjerne såpotten med plast for å holde på fuktigheten.

Sett frøene varmt, gjerne rundt 22–25 grader. De spirer vanligvis i løpet av en uke.

Etter spiring bør plantene stå lyst og litt kjøligere. Bruk gjerne ekstra plantelys for å få kraftige og fine planter.

Plantene må gradvis vennes til sollys og utetemperatur før de settes ut. Plant ut når faren for frost er over.