Sebastopol

Sebastopol er en gammel heirloom-sort med en koselig historie og flotte klaser med runde, røde cherrytomater. Fruktene er forholdsvis store til å være cherrytomater, saftige og svært anvendelige.

Tomatene modner fra grønt via guloransje til en klar og jevn rødfarge. De er runde og glatte og sitter samlet i fine klaser. På bildet fra vår egen dyrking ser man også hvor jevne og flotte fruktene blir.

Smaken er søt, saftig og aromatisk med en fin friskhet. Sebastopol er en deilig tomat å spise rett fra planten, men størrelsen gjør den også ypperlig i salater, matpakken og til annen fersk bruk.

Planten har rankende vekst og bør bindes opp. Den kan tyves som andre ranketomater og fortsetter å vokse, blomstre og sette nye frukter gjennom sesongen.

Litt historie

Sebastopol er en heirloom-sort fra Sebastopol i Sonoma County, California. Historien som følger sorten forteller om en eldre kvinne i området som skal ha dyrket og tatt vare på denne tomaten i omkring 70 år, samtidig som hun delte frø med venner og naboer. Navnet hennes ser dessverre ut til å ha gått tapt, men tomaten ble bevart og fikk etter hvert navn etter byen Sebastopol.

Sorten omtales i dag som en lokal Sonoma County-heirloom – et fint eksempel på hvordan gamle tomatsorter kan overleve fordi noen fortsetter å dyrke og ta vare på frøene fra år til år. ❤️

Type: Stor cherrytomat
Vekstform: Ranketomat / indeterminant
Frøtype: Heirloom / frøekte
Farge: Klar rød
Form: Rund og jevn
Størrelse: Stor cherry
Sesong: Midtsesong
Smak: Søt, saftig, aromatisk og frisk
Bruksområde: Snack, salat, matpakke og fersk bruk

10 frø

Såinstruksjon

Frøene dekkes så vidt i fuktig jord. Dekk gjerne med plast slik at jorden ikke tørker ut. Settes varmt og spirer som regel innen en uke.

Når de har spirt, settes plantene kjøligere og lyst, gjerne med ekstralys. Vennes gradvis til sollys ved utplanting, slik at bladene ikke blir brent.