Stupice

Stupice er en gammel tomatsort fra det tidligere Tsjekkoslovakia, utviklet av den tsjekkiske tomatforedleren Jaroslav Homola på 1940-tallet.

Sorten har fått navnet sitt fra landsbyen Stupice, som ligger i nærheten av Praha. Her ble det drevet tomatforedling med mål om å utvikle sorter som kunne gi tidlige og gode avlinger under sentraleuropeiske klimaforhold.

Det ble utviklet to hovedvarianter: Stupické polní rané, beregnet på tidlig frilandsdyrking, og Stupické skleníkové, utviklet for drivhus. Disse ble introdusert på 1950-tallet.

Stupice har siden blitt en svært populær sort blant tomatdyrkere i kjøligere områder, og regnes i dag som en av de klassiske tidlige heirloomtomatene.

Type: Ranketomat / tidlig frilandstomat

Vekstform: Indeterminert, forholdsvis kompakt, ca. 1–1,5 meter høy

Bladtype: Potetblad

Farge: Klar rød

Form: Rund til lett flattrykt

Størrelse: Ca. 50–100 gram

Sesong: Svært tidlig, ca. 55–65 dager fra utplanting

Smak: Fyldig, frisk og aromatisk med god balanse mellom sødme og syrlighet

Bruksområde: Frisk konsum, salater, brødskiver og matlaging

Dyrkingssted: Friland og drivhus

Frøtype: Åpenpollinert, ikke F1

Skal tyves og bindes opp.

10 frø

Såinstruksjon

Så frøene i fuktig jord og dekk dem bare lett med jord. Dekk gjerne såpotten med plast for å holde på fuktigheten.

Sett frøene varmt, gjerne rundt 22–25 grader. De spirer vanligvis i løpet av en uke.

Etter spiring bør plantene stå lyst og litt kjøligere. Bruk gjerne ekstra plantelys for å få kraftige og fine planter.

Plantene må gradvis vennes til sollys og utetemperatur før de settes ut. Plant ut når faren for frost er over.